Az öntöttvas edények karbantartása

Soha ne tároljon ételt öntöttvasban 

Soha ne mosson öntöttvasat mosogatógépben 

Soha ne tárolja nedvesen az öntöttvas edényeket  

Soha ne váljon nagyon melegtől nagyon hidegig, és fordítva; repedés léphet fel

Soha ne tárolja felesleges zsírral a serpenyőben, mert megsérült 

Soha ne tárolja fedéllel, a párnahuzatot papírtörlővel, hogy lehetővé tegye a levegő áramlását

Soha ne forraljon vizet az öntöttvas edényekben - ez „lemossa” a fűszereket, és újra kell fűszereznie

Ha úgy találja, hogy az ételek ragaszkodnak a serpenyőbe, egyszerű kérdés, hogy jól tisztítsa meg az edényt és állítsa be újra az ízesítéshez, csak kövesse ugyanazokat a lépéseket. Ne felejtsük el, hogy a holland sütőkre és a sütőrácsokra ugyanolyan figyelmet kell fordítani, mint egy öntöttvas serpenyőre.