Öntöttvas serpenyő/sütő serpenyő PCP13/17
Az öntöttvas edények karbantartása
Soha ne tároljon élelmiszert öntöttvasban
Soha ne mossa az öntöttvasat mosogatógépben
Soha ne tárolja az öntöttvas edényeket nedvesen
Soha ne váltson nagyon melegről nagyon hidegre, és fordítva;repedés léphet fel
Soha ne tárolja felesleges zsírral a serpenyőben, mert avas lesz
Soha ne tárolja fedővel, a párnafedelet papírtörlővel, hogy biztosítsa a levegő áramlását
Soha ne forraljon vizet az öntöttvas edényben - "lemossa" a fűszereket, és újra kell fűszerezni.
Ha úgy találja, hogy étel tapadt a serpenyőhöz, egyszerűen tisztítsa meg a serpenyőt, és állítsa be az újrafűszerezéshez, csak kövesse ugyanezeket a lépéseket.Ne felejtse el, hogy a holland sütők és sütőlapok ugyanolyan figyelmet igényelnek, mint egy öntöttvas serpenyő.
Az előfűszerezett öntöttvas edények használata (Felületkezelés: növényi olaj)
1. Első használat
1) Az első használat előtt öblítse le forró vízzel (ne használjon szappant), és alaposan szárítsa meg.
2) Főzés előtt kenje be növényi olajjal a serpenyő főzőfelületét, és melegítse előlassan a serpenyőt (mindig alacsony lángon kezdje, lassan emelje a hőmérsékletet).
TIPP: Kerülje a nagyon hideg ételek elkészítését a serpenyőben, mert ez elősegítheti a ragadást.
2. Forró serpenyő
A fogantyúk nagyon felforrósodnak a sütőben és a főzőlapon.Mindig használjon sütőkesztyűt, hogy elkerülje az égési sérüléseket, amikor leveszi az edényeket a sütőről vagy a főzőlapról.
3. Tisztítás
1) Főzés után tisztítsa meg az edényt egy kemény nylon kefével és forró vízzel.Szappan használata nem javasolt, és soha nem szabad kemény tisztítószereket használni.(Ne tegye a forró edényt hideg vízbe. Hősokk léphet fel, ami a fém meghajlását vagy megrepedését okozhatja).
2) Azonnal szárítsa meg törölközővel, és vigyen fel vékony olajréteget az edényre, amíg még meleg.
3) Tárolja hűvös, száraz helyen.
4) SOHA ne mossa el mosogatógépben.
TIPP: Ne hagyja az öntöttvasat levegőn megszáradni, mert ez elősegítheti a rozsdásodást.
4. Újrafűszerezés
1) Mossa el az edényt forró, szappanos vízzel és kemény kefével.(Ezúttal nem árt szappant használni, mert az edény újrafűszerezésére készül).Öblítse le és szárítsa meg teljesen.
2) Vigyen fel vékony, egyenletes bevonatot OLVASZTOTT szilárd növényi zsiradékból (vagy tetszés szerinti étolajból) az edényekre (külső és belső).
3) Helyezzen alufóliát a sütő alsó rácsára, hogy felfogja a csöpögést, majd állítsa a sütő hőmérsékletét 350-400 °F-ra.
4) Helyezze az edényt fejjel lefelé a sütő felső rácsára, és süsse az edényt legalább egy órán keresztül.
5) Az óra elteltével kapcsolja ki a sütőt, és hagyja kihűlni az edényt a sütőben.
6) Tárolja az edényt fedetlenül, száraz helyen, amikor kihűlt.
Alkalmazás
