Öntöttvas serpenyő / Frypan PCP21
Az öntöttvas edények karbantartása
Soha ne tároljon ételt öntöttvasban
Soha ne mosson öntöttvasat mosogatógépben
Soha ne tárolja nedvesen az öntöttvas edényeket
Soha ne váljon nagyon melegtől nagyon hidegig, és fordítva; repedés léphet fel
Soha ne tárolja felesleges zsírral a serpenyőben, mert megsérült
Soha ne tárolja fedéllel, a párnahuzatot papírtörlővel, hogy lehetővé tegye a levegő áramlását
Soha ne forraljon vizet öntöttvas konyhai edényében - ez „lemossa” az ízesítőjét, és új fűszerezést igényel
Ha úgy találja, hogy az ételek ragaszkodnak a serpenyőbe, egyszerű kérdés, hogy jól tisztítsa meg az edényt és állítsa be újra az ízesítéshez, csak kövesse ugyanazokat a lépéseket. Ne felejtsük el, hogy a holland sütőkre és a sütőrácsokra ugyanolyan figyelmet kell fordítani, mint egy öntöttvas serpenyőre.
Az előszerelt öntöttvas edények használata (Felületkezelés: Növényi olaj)
1. Első használat
1) Az első használat előtt öblítse le forró vízzel (ne használjon szappant) és alaposan szárítsa meg.
2) Főzés előtt kenjen növényi olajat a serpenyő főzőfelületére, és melegítse elő a serpenyőt lassan (mindig alacsony lángon kezdje, lassan növelve a hőmérsékletet).
TIPP: Kerülje a nagyon hideg ételek főzését a serpenyőben, mivel ez elősegítheti a tapadást.
2. Forró serpenyő
A fogantyúk nagyon forróak lesznek a sütőben és a tűzhelyen. Az edények sütőből vagy tűzhelyről történő eltávolításakor mindig használjon sütővasat, hogy elkerülje az égési sérüléseket.
3. Tisztítás
1) Főzés után tisztítsa meg az edényt kemény nejlonkefével és forró vízzel. Szappan használata nem ajánlott, és soha ne használjon erõs tisztítószereket. (Kerülje el, hogy egy forró edényt hideg vízbe tegyen. Hő sokk léphet fel, ami a fém elveszülését vagy repedését okozhatja.)
2) Törölköző azonnal szárítsa meg, és még meleg állapotában vigyen fel egy könnyű olajbevonatot az edényre.
3) Hűvös, száraz helyen tárolandó.
4) SOHA ne mossa mosogatógépben.
TIPP: Ne hagyja, hogy öntöttvas levegőn megszáradjon, mivel ez elősegítheti a rozsdát.
4. Újra fűszerezve
1) Mossa le az edényeket forró, szappanos vízzel és egy kemény kefével. (Ezúttal rendben van a szappan használata, mert arra készül, hogy újrafűszerezze a főzőedényeket). Öblítse le és szárítsa meg teljesen.
2) Vigyen fel egy vékony, egyenletes felületű MELTED szilárd növényi rövidítést (vagy választott étolajot) a főzőedényekre (belül és kívül).
3) Helyezzen alumíniumfóliát a sütő alsó állványára, hogy elkapja a csöpögést, majd állítsa a sütő hőmérsékletét 350–400 ° F-ra.
4) Helyezze az edényeket fejjel lefelé a sütő felső állványára, és süsse az edényeket legalább egy órán át.
5) Az óra elteltével kapcsolja ki a sütőt, és hagyja kihűlni az edényeket a sütőben.
6) Az edényeket fedetlen helyen, száraz helyen tárolja, amikor lehűtik.
Alkalmazás
