A grillserpenyő megfelelő használata

Mielőtt a serpenyő tisztításán gondolkodna, először gondolja át a megfelelő használatát.A helytelen használat rémálmokká változtatja őket.

Mérsékelt hőség

Ha grillserpenyőben sütjük a húsokat, nagyon fontos, hogy tartózkodjunk a magas hőtől.Mivel kevésbé érintkezik a vasalóval, az ételek elkészítése kicsit tovább tart.Ha a hő túl magas, a külseje már jóval azelőtt égni kezd, hogy a belső elkészülne.Közepes-közepes-magas hőfokon gyönyörű grillnyomok keletkeznek, a grillnyomok közötti hézagok megpirulnak, a húsok pedig elegendő időt biztosítanak a kívánt belső készenléti fok elérésére.Egy jó hüvelykujjszabály, hogy minél vastagabb a hús, annál alacsonyabb a hő.

Melegítse elő a serpenyőt

Amikor grillserpenyőben főz, valószínűleg minden centiméternyi helyre szüksége lesz a sütőfelületen.A serpenyő megfelelő előmelegítése elősegíti, hogy a külső részeken lévő rácsok kellően felforrósodjanak a megfelelő főzéshez és piruláshoz.Használat előtt 7-8 percre, sőt néha még hosszabb időre van szükség.

Korlátozza a cukor használatát

A cukor és a forró öntöttvas nem mindig keveredik jól.Amikor grillserpenyőt használ, törölje le vagy ecsetelje le az édes vagy ragacsos pácokat az ételről, mielőtt hozzáadja a serpenyőhöz.Egy normál grillen normális, hogy az ételeket szószos ecsettel fejezzük be, de grillserpenyőben nagyon nehézkes lehet elkerülni, hogy megégjenek és leragadjanak.Ha szószt használ, tartsa alacsonyabb hőfokon, és várja meg a legvégéig, hogy hozzáadja.