Akár először öntöttvas fűszerező, akár gyakorlott fűszerező.Az öntöttvas edények fűszerezése egyszerű és hatékony.Így fűszerezd az öntöttvasat:

1. Gyűjtsön kellékeket.Engedje le a két sütőrácsot a sütő alsó helyzetébe.Melegítse elő a sütőt 450 °F-ra.

2. Készítse elő a serpenyőt.Dörzsölje át az edényt meleg, szappanos vízzel.Öblítse le és alaposan szárítsa meg.

3. Kabát fűszerezéshez.Tiszta ruhával vagy papírtörlővel vigyen fel vékony réteg étolajat* az edényekre (külsőleg és belül).Ha túl sok olajat használ, az edény ragacsossá válhat.

4.Sütjük meg az edényt/serpenyőt.Helyezze az edényt a sütőbe fejjel lefelé 1 órára;hagyjuk a sütőben kihűlni.Helyezzen egy nagy tepsit vagy alufóliát az alsó rácsra, hogy felfogja a lecsepegést.

PROFI TIPP: A fűszerezett edények simaak, fényesek és tapadásmentesek.Tudni fogod, hogy ideje újra fűszerezni, ha az étel hozzáragad a felülethez, vagy ha a serpenyő unalmasnak tűnik.

* Minden étolaj és zsír felhasználható az öntöttvas fűszerezésére, de javasoljuk, hogy magas füstpontú olajat használjon.A rendelkezésre állás, a megfizethetőség és a hatékonyság alapján próbáljon meg szőlőmagolajat, avokádóolajat, olvasztott zsiradékot vagy növényi olajat használni.