Ezek a rántott sütemények bűnösen édesek, és határozottan teret adnak a sok cukorral való kísérletezéshez.Tökéletes vacsorapartikhoz vagy születésnapi bulikhoz, vendégei mindig vágynak rájuk!

Főzési útmutató:

Elkészítési idő: 1 óra 40 perc
Főzési idő: 3 perc
Körülbelül 48 beignet-t tesz ki

Hozzávalók:

● 1 csomag száraz élesztő
● 3 csésze univerzális liszt
● 1 teáskanál só
● 1/4 csésze cukor
● 1 csésze tej
● 3 tojás, felvert
● 1/4 csésze olvasztott vaj
● olaj a rántáshoz
● 1 csésze cukrászcukor

A főzés lépései:

a) 4 evőkanál meleg vízben hagyjuk feloldódni az élesztőt.
b) Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sót és a cukrot.Ügyeljen arra, hogy jól keverje össze!Ezután hozzáadjuk az élesztőt, a tejet, a tojást és a vajat.A tésztának szépen kell formálódnia.
c) Tegye a tésztát egy fémtálba, és tegyen rá egy törülközőt (sajtruhát).Hagyjuk állni egy órát, hogy megkeljen.Vegyük ki a tésztát a tálból és tegyük jól lisztezett lapos felületre, majd vágjuk kis téglalapokra.Ismét takarja le a téglalapokat egy törülközővel harminc percre, hogy megkeljen.
d) Az Önöntöttvas frypan vagy fazék, állítsa a tűzhelyet 375-re, hogy előmelegítse az olajat.
e) Ezután óvatosan süssük a beigneteket, amíg szép aranybarnák nem lesznek.Tedd egy tálra a beignet-t, és adj hozzá sok cukrászdat!Élvezd.